Tata Cara Menyembelih Hewan Qur'ban

Tata Cara Menyembelih Hewan Qur’ban

Menurut Pusat Studi Halal itu membagi tata cara menyembelih hewan kurban menjadi tiga proses, di antaranya:

Persiapan Sebelum Penyembelihan

• Lafazkan niat

Allâhumma hâdzihî minka wa ilaika, fataqabbal minnî yâ karîm

Artinya, Ya Tuhanku, hewan ini adalah nikmat dari-Mu. Dan dengan ini aku bertaqarrub kepada-Mu. Karenanya waihai Tuhan Yang Maha Pemurah, terimalah taqarrub-ku.

• Pastikan hewan telah direbahkan dan posisinya roboh ke kiri
• Hewan kurban harus berada pada posisi yang menghadap kiblat
• Semua orang yang terlibat harus berada di posisi yang aman

Proses Penyembelihan

• Tentukan titik sayatan di bawah jakun (kerongkongan)
• Letakkan pisau pada leher hewan pada titik sayatan
• Lafazkan bismillahi Allahu Akbar
• Lakukan sayatan dengan cepat dan tegas untuk memotong saluran makan (kerongkongan), saluran nafas (trakea), dan dua pembuluh darah nadi (arteri karotis)

Pemeriksaan Setelah Penyembelihan

• Periksa penampang sayatan untuk memastikan semua saluran telah terpotong dengan baik dan benar
• Pastikan tidak ada sumbatan pada pembuluh darah agar darah dapat mengalir dengan lancar dan tuntas
• Segera lakukan koreksi jika ditemukan saluran yang belum terpotong sempurna atau terjadi sumbatan pada pembuluh darah besar