Sahur adalah waktu makan yang dilakukan oleh umat Islam sebelum memulai puasa di bulan Ramadhan. Meskipun sering kali dianggap sebagai rutinitas yang biasa, sahur memiliki banyak berkah dan manfaat yang tersembunyi, terutama dalam hal energi dan fokus sepanjang hari. Dalam artikel ini, kita akan membahas pentingnya sahur, manfaat kesehatan yang diperoleh, serta dalil yang mendasarinya.

1. Pentingnya Sahur dalam Puasa

Sahur bukan hanya sekadar makan sebelum berpuasa, tetapi juga merupakan bagian integral dari ibadah puasa itu sendiri. Dalam sebuah hadis, Nabi Muhammad SAW bersabda:

"Makan sahurlah, karena sesungguhnya di dalam sahur itu terdapat berkah." (HR. Bukhari dan Muslim)

Hadis ini menunjukkan bahwa sahur memiliki nilai spiritual dan kesehatan yang penting. Dengan sahur, kita tidak hanya mempersiapkan fisik untuk berpuasa, tetapi juga mendapatkan berkah dari Allah SWT.

2. Manfaat Kesehatan Sahur

a. Menjaga Kadar Energi

Sahur yang baik dapat membantu menjaga kadar energi sepanjang hari. Makanan yang kaya akan karbohidrat kompleks, protein, dan serat dapat memberikan energi yang tahan lama. Contoh makanan yang baik untuk sahur antara lain:

• Oatmeal: Mengandung serat tinggi yang dapat memberikan energi secara bertahap.
• Telur: Sumber protein yang baik dan dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
• Buah-buahan: Seperti pisang dan kurma, yang kaya akan vitamin dan mineral.

b. Mencegah Dehidrasi

Salah satu tantangan saat berpuasa adalah dehidrasi. Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung banyak air, seperti buah-buahan dan sayuran, kita dapat membantu menjaga hidrasi tubuh. Contoh makanan yang baik untuk sahur adalah:

• Semangka: Mengandung banyak air dan dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi.
• Mentimun: Juga kaya akan air dan rendah kalori.

c. Meningkatkan Konsentrasi dan Fokus

Makanan yang tepat saat sahur dapat meningkatkan konsentrasi dan fokus sepanjang hari. Nutrisi yang baik membantu otak berfungsi dengan optimal. Beberapa makanan yang dapat meningkatkan fungsi otak antara lain:

• Kacang-kacangan: Mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan otak.
• Ikan: Seperti salmon, yang kaya akan omega-3 dan dapat meningkatkan daya ingat.

d. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Sahur yang kaya serat dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan. Makanan berserat membantu mencegah sembelit dan menjaga sistem pencernaan tetap lancar. Beberapa pilihan makanan berserat tinggi untuk sahur adalah:

• Roti gandum utuh: Sumber serat yang baik dan dapat memberikan energi.
• Sayuran hijau: Seperti bayam dan brokoli, yang kaya serat dan nutrisi.

3. Tips Memilih Makanan Sahur yang Sehat

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari sahur, berikut adalah beberapa tips dalam memilih makanan:

• Pilih Karbohidrat Kompleks: Makanan seperti nasi merah, roti gandum, dan oatmeal memberikan energi yang lebih tahan lama dibandingkan karbohidrat sederhana.
• Kombinasikan dengan Protein: Menambahkan sumber protein seperti telur, yogurt, atau kacang-kacangan dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama.
• Hindari Makanan Berlemak Tinggi: Makanan yang tinggi lemak jenuh dapat membuat kita merasa lesu dan mengurangi energi.
• Minum Air yang Cukup: Pastikan untuk minum cukup air saat sahur untuk menjaga hidrasi tubuh.

4. Dampak Positif Sahur pada Kesehatan Mental

Sahur tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik, tetapi juga memiliki dampak positif pada kesehatan mental. Berikut adalah beberapa manfaatnya:

a. Meningkatkan Mood

Makanan yang sehat dapat mempengaruhi suasana hati kita. Nutrisi yang baik membantu tubuh memproduksi hormon yang berperan dalam meningkatkan mood, seperti serotonin. Dengan sahur yang baik, kita dapat merasa lebih bahagia dan bersemangat sepanjang hari.

b. Mengurangi Stres

Kesehatan fisik yang baik berkontribusi pada kesehatan mental. Dengan menjaga kadar energi dan hidrasi, kita dapat mengurangi stres dan kecemasan yang mungkin muncul selama berpuasa.

c. Meningkatkan Kualitas Tidur

Makanan yang tepat saat sahur dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Dengan menghindari makanan berat dan berlemak, kita dapat tidur lebih nyenyak dan bangun dengan segar untuk menjalani puasa.

Kesimpulan

Sahur adalah waktu yang sangat penting dalam menjalankan ibadah puasa. Dengan memilih makanan yang tepat, kita dapat memperoleh banyak berkah dan manfaat kesehatan, baik fisik maupun mental. Sahur bukan hanya sekadar rutinitas, tetapi merupakan kesempatan untuk mempersiapkan diri menghadapi hari puasa dengan energi dan fokus yang optimal.

*Tunaikan zakat, infaq, sedekah melalui Kantor Digital BAZNAS Kota Yogyakarta.
https://kotayogya.baznas.go.id/bayarzakat
Kunjungi juga website: https://baznas.jogjakota.go.id

Editor : Ashifuddin Fikri

Writer : Ashifuddin Fikri